Briose cu banane si nuca

Sau ‘banana bread’…este o reteta foarte simpla de briose, tocmai bune pentru o cafea sau un ceai la micul dejun.

Iata de ce ai nevoie pentru prepararea lor:

Ingrediente uscate: 115 gr nuca macinata, 230 gr faina alba, 150 gr zahar (eu am pus in jur de 120gr), 1 lingurita de praf de copt, 1 lingurita de scortisoara, un sfert de lingurita de bicarbonat de sodiu si un varf de sare. Optional se pot pune si semintele de la o pastaie de vanilie. Amestecati ingredientele uscate.

Ingrediente lichide: 113 gr unt topit, 2 oua, 3 banane zdrobite (cu furculita). Amestecati bine ingredientele lichide.

Adaugati ingredientele lichide la cele uscate si omogenizati. Incalziti cuptorul la 180 grade C timp de 10 min. Pregatiti tava de briose si cosuletele din hartie. Puneti tava in cuptor pentru 30-35 minute (in functie de tipul de cuptor, pana cand se rumenesc sau faceti testul scobitorii).

Spor!